Das Le Grey Beirut ist ein Wahrzeichen des Fünf-Sterne-Hotels im Herzen des zentralen Bezirks von Beirut mit Blick auf den Martry-Platz. Es befindet sich in einem Viertel, das einen lebendigen Mittelpunkt der neuen Identität der Stadt nach dem Bürgerkrieg darstellt. Die Hauptattraktion ist der ganzjährig geöffnete Infinity-Pool auf dem Dach, der chlorfrei ist und den Gästen einen atemberaubenden Blick auf die weitläufige Stadt bietet.
Die 87 Zimmer und Suiten des Le Gray, die von Mary Fox Linton zusammen mit Gordon Campbell Gray entworfen wurden, sind modern und schick und mit einem Hauch von Pastellblau, Flieder und Salbeigrün dekoriert. Indigo on the Roof ist eines der besten Restaurants in Beirut. Der Health Club und das Spa sind mit ihren verschiedenen Behandlungsräumen und Therapien gleichermaßen bekannt.
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